Galletas de jengibre ya horneadas y colocadas en un molde decorativo.

TRABAJO

 🍽 Porciones: 30
 ⏱ Tiempo de trabajo: 15 minutos
 ⏱ Tiempo de reposo: 1 hora 15 minutos
 ⏱ Tiempo de horneado: 15 minutos.
 Nivel de dificultad: Fácil
 🌱 Vegano


INGREDIENTES

  • 250 g de harina
  • 60 g de azúcar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 170 g de margarina blanda
  • 1 cucharada de sustituto del huevo mezclada con 30 ml Chupito de jengibre clásico
  • 15 g de jengibre fresco rallado

PREPARACIÓN

1) Amasar todos los ingredientes hasta obtener una pasta.
2) Poner la masa en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente
3) Dar forma de rollo a la masa y volver a meterla en el congelador durante unos 15 minutos
4) Cortar galletas de 1 cm de grosor con un cuchillo
5) Hornear a 160 grados haciendo circular el aire durante unos 15 minutos
6) Decorar y adornar al gusto

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Este es el aspecto de las galletas de jengibre terminadas