GRANIZADO VEGANO DE JENGIBRE Y PIÑA

GRANIZADO VEGANO DE JENGIBRE Y PIÑA

⏱ Tiempo de trabajo: 5 minutos
⏱ Tiempo de preparación: 30-40 minutos
🍽 Raciones: 2-3
📈 Nivel de dificultad: Fácil
🌱 Vegano
💛 Clásico

GRANIZADO DE JENGIBRE Y PIÑA

INGREDIENTES

  • 500 g de piña fresca y madura (triturada)
  • 80 g de azúcar moreno de caña (imprescindible para conseguir la consistencia adecuada del granizado; sin azúcar no sale bien)
  • 100 ml de chupito de jengibre clásico
  • Zumo de 1/2 lima
  • 300 ml de agua

PREPARACIÓN

Para preparar el refrescante granizado de piña y jengibre, primero tritura finamente la piña fresca y madura hasta obtener una base de fruta homogénea.

A continuación, añade azúcar moreno, el Ingwer Shot Classic y zumo de lima recién exprimido. Vuelve a batir bien todo para que los ingredientes se mezclen a la perfección y se consiga el equilibrio ideal entre dulzor, acidez y un ligero toque picante.

Se añade el chupito de jengibre a la mezcla de puré de piña y azúcar, mientras la máquina de granizados funciona en segundo plano

Vierte la mezcla preparada junto con el agua en una máquina de granizados y ponla en marcha. Al cabo de unos minutos, el líquido se convierte en un granizado helado y cremoso con una consistencia perfecta.

La mezcla preparada en la máquina de granizados

Sirve inmediatamente el granizado de piña y jengibre y decóralo, si lo deseas, con rodajas de lima o menta fresca.

Ideal como bebida afrutada de verano, plato estrella de una fiesta o refresco sin alcohol para los días calurosos.El granizado ya listo, recién salido de la máquina, rodeado de chupitos de jengibre, una piña fresca y una lima